海苔は、お茶同様湿度が大敵です。

まず密封容器に入れて、冷暗所で保管します。
他の食品等の臭いが混ざらないよう注意してください。

長期に保存する場合は、冷凍庫がおすすめします。
必ず未開封の状態で冷凍してください。1年間位は保存が可能です。食べる際は、冷凍庫から出した後、常温になるまで置いてから袋を開けてください。

また、冷蔵庫での保存されている場合も取り出しの際は、冷凍庫と同様、ご注意下さい。